Les 12 propositions ci-dessous ont été élaborées avec et pour les commerçants de proximité du secteur alimentaire, et plus particulièrement ceux pratiquant la vente à emporter.
Vous pouvez aussi trouver sur ce site des indications supplémentaires, des pistes de recherche et des contacts utiles pour la mise en place de ces actions.
Ces propositions peuvent bien sûr être encore révisées et complétées : pour cela nous vous invitons à nous faire part de vos remarques, idées et retours d’expérience, qui viendront aussi enrichir la liste non exhaustive de toutes les autres actions de réduction des déchets possibles dans les commerces alimentaires.
Pour valoriser votre effort de réduction des déchets et contribuer à la sensibilisation du grand public, n’hésitez pas à nous informer de la mise en place d’une ou plusieurs actions dans votre commerce. Pour cela, rendez-vous dans la rubrique "Participer".